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梅そうめん |
時間 |
20分 |
塩分 |
6.8g |
エネルギー |
181kcal |
※エネルギーと塩分は一人前の値です。
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素材 |
分量 |
梅干し・または梅甘露煮 |
4 個 |
青じそ |
2 枚 |
そうめん |
3 束 |
A氷水 |
カップ6 |
A「ほんだし 鰹まる」 |
大さじ1 |
A「瀬戸のほんじお」 |
小さじ1 |
A薄口しょうゆ |
大さじ3 |
Aみりん |
大さじ3 |
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@ |
そうめんは、たっぷりの湯でゆでて水洗いし、冷やす。 |
A |
梅干しは、種を取る。青じそはせん切りにする。 |
B |
器に(1)を盛り、よく混ぜ合わせたAをかけ、(2)の梅干しと青じそをのせる。 |
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