梅そうめん

 

時間 20分
塩分 6.8g
エネルギー 181kcal

※エネルギーと塩分は一人前の値です。

素材 分量
梅干し・または梅甘露煮 4 個
青じそ 2 枚
そうめん 3 束
A氷水 カップ6 
A「ほんだし 鰹まる」 大さじ1 
A「瀬戸のほんじお」 小さじ1 
A薄口しょうゆ 大さじ3 
Aみりん 大さじ3 
※分量は4人前です
@ そうめんは、たっぷりの湯でゆでて水洗いし、冷やす。
A 梅干しは、種を取る。青じそはせん切りにする。
B 器に(1)を盛り、よく混ぜ合わせたAをかけ、(2)の梅干しと青じそをのせる。

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